Livsmedel

Kommunens livsmedelstillsyn består av livsmedelsprovtagning, kontroll av hanteringen av livsmedel och granskning av märkningen.

Miljö- och byggnämnden bedriver livsmedelstillsyn enligt livsmedelslagstiftningen. Tillsynen utförs av miljö- och byggkontorets inspektörer.

Tillsynen sker genom inspektioner av restauranger, livsmedelsaffärer, storkök (skolor, daghem, servicehem etc.) och andra som hanterar livsmedel yrkesmässigt. Vid inspektionerna granskas t. ex skötsel- och rengöringsrutiner och temperatur i kylar och frysar. Vi tar livsmedelsprover och kontrollerar hanteringen av livsmedel, samt granskar märkningen så att konsumenten ska få rätt information.

Livsmedelsverket länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster är landets centrala myndighet när det gäller livsmedelsfrågor.

Kontakta ansvarig

Trond Reimers på miljö- och byggkontoret är ansvarig för livsmedelstillsynen, han nås på e-post trond.reimers@grums.se och telefon 0555-421 28.

Relaterad information

Externa länkar:

LivsmedelsSverige länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
På denna webbplats finns massor av livsmedelsrelaterade länkar.

Sidansvarig: hbn
Informationsägare: Irene Eliasson
Senast uppdaterad: 2007-03-26

Skriv ut sida