Maten i grundskolan

Vi har två olika grupper av specialkost:

Specialkost av medicinska skäl – intyg av läkare eller dietist krävs

• Allergi/födoämnesöverkänslighet
• Specialkost på grund av t.ex. neuropsykiatrisk funktionsnedsättning (NPF)

För att få specialkost av medicinska skäl krävs att ansökan kompletteras med intyg från läkare eller dietist, intyget behöver inte förnyas hos sjukvården varje år men ska alltid bifogas ansökan inför varje läsår. I väntan på intyg från läkare eller dietist kan skolsköterskan skriva ett tillfälligt intyg.

Anpassad måltid

• Vegetarisk
• Fläskfri
• Laktosfri = Låglaktos
• Kost fri från blodprotein

För att få anpassad måltid behöver ansökan inte kompletteras med intyg från läkare eller dietist det räcker med vårdnadshavares underskrift.

Undantag - vid andra typer av matsvårigheter ska kontakt tas med förskolans specialpedagog eller skolsköterska. Därefter görs ansökan via E-tjänst till ansökan bifogas ett intyg från specialpedagog eller skolsköterska.

Ansökan om specialkost ska göras i god tid. Handläggningstiden är ungefär en vecka.

Vårdnadshavarens ansvarar för att:

• vid behov av specialkost göra ansökan via e-tjänsten vid varje läsårsstart oavsett om ändring ska göras eller om behovet är detsamma. Om ingen ansökan inkommit 4 veckor efter läsåret start förväntas barnet/eleven äta av ordinarie utbud.
• få specialkost eller anpassade måltider ska barnet äta enligt inlämnat ansökan/intyg även i hemmet.
• informera klassföreståndare/mentor/förskolepersonal om allergi och överkänslighet.

Övrigt

Specialkost serveras inte då barn av något skäl inte tycker om den mat som serveras. Barnet får då komplettera sin måltid med salladsbuffé, bröd och mjölk.

Det är upphandlade livsmedel som utgångspunkt vid tillagning och servering av specialkost och anpassade måltider.

Barn under fem år ska inte erbjudas specialkost på grund av laktosintolerans annat än i undantagsfall.

Om en elev under en tvåveckorsperiod inte gjort anspråk på sin specialkost/anpassad måltid meddelas elevhälsoteamet som kontaktar vårdnadshavare för uppföljning av elevens behov och behov av fortsatt specialkost.